Lembrete: não coma massa crua

Publicado: 4 dias atrás

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É tentador, mas crianças e adultos não devem comer massa de biscoito crua.

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O Canadá restaurou os laços diplomáticos com a Arábia Saudita e os dois países em breve nomearão novos embaixadores, segundo a Reuters.

Ou qualquer tipo de massa crua.

No final de maio, o Centro de Controle de Doenças dos Estados Unidos anunciou um surto de salmonela relacionado à massa de biscoito crua.

O produto suspeito é a massa de biscoito com gotas de chocolate Papa Murphy e a maioria dos casos ocorreu no noroeste do Pacífico dos EUA, incluindo o estado de Washington.

No total, 18 doenças foram relatadas e duas pessoas foram internadas.

É um lembrete de que a massa não cozida pode conter bactérias como a salmonela, que causa diarreia, febre e cólicas estomacais.

"Algumas pessoas - especialmente crianças com menos de 5 anos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistema imunológico enfraquecido - podem apresentar doenças mais graves que requerem tratamento médico ou hospitalização", diz o CDC em seu site.

O surto de massa de biscoito comprada em loja foi a segunda vez nesta primavera, onde um número significativo de americanos adoeceu por comer massa.

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Em abril, a General Mills retirou seus sacos de farinha da Medalha de Ouro (com datas de validade de 27 a 28 de março de 2024). A farinha foi associada a envenenamentos por salmonela em 12 estados.

O Canadá não teve um grande problema com farinha contaminada e massa crua desde 2017, quando cerca de 30 pessoas adoeceram com E. coli - principalmente no oeste do Canadá.

A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos retirou uma lista de produtos, incluindo cascas de torta, cascas de torta e farinha.