O final do verão é o horário nobre para a colheita de vegetais

As altas temperaturas de agosto e início de setembro provavelmente não são o fim. Espere calor até pelo menos meados de outubro. Estes são os meses mais importantes para prestar atenção se, quando e quanto regar os diferentes tipos de plantas em seu jardim.

• Jardim nas primeiras horas e no final da tarde. Vá para a sombra antes da hora do almoço. Depois que o sol já passou do ponto mais alto, é seguro voltar ao ar livre.

• Use chapéu, mangas compridas e protetor solar para proteger a pele (não se esqueça da parte superior dos pés e dos dedos).

• Lembre-se de usar repelente, principalmente à tarde e à noite.

• Mantenha-se hidratado: água, chá gelado, sucos, mas nada de álcool até terminar o dia de trabalho ao ar livre.

• Esta é a melhor época de colheita. Tomate, berinjela, manjericão, pimentão, abóbora, pepino e muito mais. Aproveitar!

• O que é um vegetal e o que é uma fruta? Qualquer parte da planta que tenha sementes é tecnicamente uma fruta: tomate, pimentão, berinjela, abóbora e assim por diante. Qualquer parte que não tenha sementes é um legume: alface (folhas), cenoura (raízes), alcachofra (brotos), aipo (caules) e assim por diante.

• Colha os produtos à medida que amadurecem. Quanto mais você colhe, mais tempo as plantas produzem. Quanto mais cedo você escolher, menos bichos chegarão até eles primeiro.

• Verifique pepinos e abobrinhas todos os dias para evitar acabar com frutas do tamanho de um bastão de beisebol.

• Armazene os tomates em uma única camada na bancada em vez de na geladeira. Coloque-os com a ponta do caule para baixo para mantê-los frescos.

• Tomates extras? Lave, seque e congele-os inteiros em sacos com zíper. Ou regue com azeite, alho e orégano e depois desidrate-os para secar como passas.

• Quando colher abóboras, melões e abobrinhas? Verifique onde os caules se conectam às frutas. Escolha uma vez que o caule fique da cor da palha e comece a se afastar da fruta.

• Remova as folhas amareladas e amarronzadas das hortaliças. Não entre em pânico quando as folhas mais velhas morrerem. As folhas não duram para sempre, especialmente não com plantas anuais.

• Podar ou não podar? Não. Mais folhas = mais energia = mais flores = mais frutos. As folhas são os centros de energia das plantas. Sua clorofila (o pigmento verde) é onde a fotossíntese – produção de energia – acontece. Portanto, remover as folhas reduz a capacidade da planta de produzir frutos.

• No entanto, galhos muito densos criam condições úmidas que favorecem o oídio. Se você tiver problemas com o oídio, remova seletivamente os galhos para aumentar a circulação de ar no centro das plantas.

• Manchas marrons suaves nas extremidades inferiores de tomates, pimentões ou abóboras são podridão apical. Você pode ler que a podridão final da flor é um problema de cálcio, mas nossos solos têm cálcio mais do que suficiente (é isso que torna nossa água "dura"). O problema surge quando a umidade do solo é inconsistente. Portanto, resolva o problema nivelando a irrigação para manter o solo constantemente úmido o tempo todo.

• Prepare-se para a queda. Encomende sementes de hortaliças de estação fria e sementes de cobertura de outono agora. Semeie as sementes a partir de setembro.

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• É hora de adicionar mais irrigação às suas árvores frutíferas? Espalhe bem a irrigação para regar as raízes superficiais críticas. Use gotejamento em linha disposto em círculos concêntricos que começam a cerca de 10 polegadas do tronco de árvores maduras e 15 centímetros do tronco de árvores jovens. Espace o restante dos círculos para que haja 10 a 12 polegadas entre eles. O círculo mais largo deve ter cerca de um pé além da parte mais larga do dossel.

• Deixe a água correr por uma hora ou mais de cada vez para que a água penetre profundamente nas raízes. Espere até que o solo esteja quase seco antes de regar novamente.

• A cobertura morta é crítica para reter a umidade no solo. Espalhe uma camada de 3 polegadas de espessura de cobertura morta à base de madeira em todo o canteiro, cobrindo a irrigação por gotejamento.