A padaria Portofino do Canadá alcança o status de corporação B

Padaria PortofinoPadaria6 de junho de 2023

VICTORIA, BC – A Portofino Bakery, empresa de pães e pães artesanais com sede em Vancouver Island, tem o prazer de anunciar que foi certificada como uma B CorporationTM, continuando sua jornada para demonstrar que os negócios podem ser uma força para o bem. A Portofino é a maior padaria da Colúmbia Britânica a receber esta certificação, juntando-se a mais de 6.000 empresas em 80 países que estão comprometidas em usar o poder dos negócios para trazer mudanças positivas para todas as partes interessadas.

O processo B CorporationTM é uma análise vigorosa e detalhada do desempenho social e ambiental de uma empresa e do impacto sobre seus trabalhadores, comunidades e meio ambiente. As organizações que obtêm uma certificação B Corp devem atender a um padrão mínimo na avaliação e se comprometer com a melhoria contínua nessas áreas.

"Na Portofino Bakery, nossa missão é permitir que as pessoas tenham produtos de panificação de classe mundial em suas casas todos os dias", disse Matt Cimon, presidente da Portofino Bakery. "Mas nossa missão não para por aí. Também estamos comprometidos com o crescimento sustentável, onde tomamos decisões explícitas que são melhores para nossas comunidades, nossos funcionários e o mundo ao nosso redor."

A certificação B Corp da Portofino Bakery vem logo após o anúncio de que a empresa se tornou certificada Radicle Climate Smart em 2021. Um processo em que a Portofino mediu suas emissões de escopo 1, 2 e 3 e desenvolveu um plano detalhado para reduções adicionais de emissões. As iniciativas de redução de carbono realizadas pela Portofino incluem:

A padaria também tem uma longa tradição de retribuir às comunidades locais. A Portofino faz parceria com grupos comunitários e bancos de alimentos em todo o Canadá para doar fundos e produtos frescos, doando mais de 5.000 pães anualmente para vários grupos comunitários.

"Retribuir às comunidades locais que nos apoiaram ao longo do caminho tem sido um valor que mantemos em Portofino", disse Cimon. "No final das contas, queremos garantir que nossos produtos sejam acessíveis a todos, seja no corredor do supermercado ou por meio de um de nossos parceiros locais do banco de alimentos. Acreditamos que todas as pessoas merecem ter acesso a um pão melhor."

Sobre a Padaria Portofino:

Fazendo Real. Bom. Pão. tem sido a crença de trabalho da Portofino Bakery desde sua fundação na Ilha de Vancouver em 2004. Desde então, a padaria encontrou muitas pessoas que concordam e cresceu para se tornar a maior padaria comercial da Ilha de Vancouver e uma das artesãs comerciais de crescimento mais rápido padarias em todo o Canadá. A Portofino Bakery é pioneira na categoria de panificação comercial e é creditada por introduzir um novo segmento de produtos de pães artesanais que permanecem frescos por mais tempo sem sabores artificiais. É a principal marca de pão da Bond Bakery Brands (www.bondbakerybrands.com) e está comprometida com operações sustentáveis ​​focadas nas partes interessadas e no apoio a organizações sem fins lucrativos em suas comunidades. Para mais informações, visite www.portofinobakery.ca.